サーフィン

3週間ぶりに行って来ました。
この日は久しぶりに心地よい日差しと暖かさでした。


最近、急に寒くなって来たので、こんな暖かい日に休みがたまたまあたると嬉しいですね。

自家製焼肉のタレ

自家製焼肉のタレを作って、野菜炒めを作りました。



焼肉のタレは玉ねぎ、生姜、ニンニクをそれぞれ擦っておきます。
鍋に味醂、醤油、砂糖を煮立たせたところにすりおろした玉ねぎ、ニンニク、生姜を入れて少し煮つめたら出来上がりです。
野菜炒めは牛肉、小松菜、玉ねぎ、しめじを炒めて、焼肉のタレで味付けしました。したには生のままの白菜と人参をしいてその上からタレごと野菜炒めをのせて出来上がりです。
自家製焼肉のタレなかなか美味しかったです。

サツマイモご飯

今週、さつまいもが届いたので、さつまいもご飯にしてみました。


普通に炊く時よりやや水を多めにして、食べやすく切ったさつまいも、酒、塩、昆布をいれてシンプルに炊きました。自然な甘みで美味しかったー

マイブーム

最近のマイブームアイスはこちら


なかなか美味しいデスよ。

今日の空

午前中なのになんだか夕方みたいな空の色。
冬に近付いたかな？
チョット物悲しい感じでした。

残り物パスタ

残ってた野菜で和風パスタに〜
野菜は玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム、水菜、あと納豆で作りました。
玉ねぎをシッカリ炒めたら、納豆、マッシュルーム、ズッキーニを炒めて胡麻油とオリーブ油と白だし、醤油で味付け、水菜は最後に加えて、パスタを和えたら出来上がりです。野菜はあるものでよくお昼に作ってます。美味しいよ

雪見だいふく

続々と新しい味が出てまーす。
かなり濃厚チョコレートです。