和風ハンバーグ

チョット変わり種の和風ハンバーグ作ってみました。


ソースが味噌～
ハンバーグを焼いたフライパンにバターを入れてみじん切りのネギをゆっくり炒めて、そこに味噌を牛乳でといたものを入れて少しトロみがつくまで煮詰めて出来上がりです。
チョット濃厚な味の和風ハンバーグになりました。
普通に飽きた時は是非どうぞ。
つき合わせは油揚げと小松菜のおひたしとほうれん草と白菜の浅漬けでした。