largoな気分で
2012/08/05
アボカドとトマトの冷製パスタ
1.パスタを茹でる。表示の時間よりやや長めに。茹でたパスタを冷水で良く冷して水気をシッカリとっておきます。
2.トマトとアボカドをサイコロ状にカット。
3.ボウルに醤油とワサビを良く混ぜ合わせたらそこにオリーブオイル、バルサミコ酢を加えて塩胡椒で味を整えたら2のアボカドとトマトを加えてよく和えます。そこにパスタを加えてさらにシッカリ和えたら出来上がりす。
最近の暑さでばててる人シッカリ食べて頑張りましょう。
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