参鶏湯風？

参鶏湯風なの作ってみました。


材料は
鶏胸肉、骨付のもも肉、干しナツメ、高麗人参、ニンニク、五香粉
塩コショウ、ごま油
1.鶏胸肉と骨付のもも肉、干しナツメ、高麗人参、ニンニクを水から弱火でじっくり煮ます。
2.水分が半分位までゆっくり1、2時間かけて煮ます。
3.その後、味をみて塩と胡麻油で味を整えます。
4.器にご飯をよそってその上から具とスープをかけて出来上がりです。
鶏のだしと高麗人参などのダシがしっかり出てて美味し～ぃです。
身体に良さそ～ぅな味です。