カルボナーラ風

昨日は鶏肉をカルボナーラ風の味付けにしてみました。


塩コショウした鶏肉を、ニンニクとローズマリーと一緒にソテーして玉ねぎも端っこで一緒に炒めました。茹でた里芋とほうれん草と全てを合わせて、玉子の黄身と粉チーズたっぷりとコショウで和えて味付けしました。いつもはジャガイモでやってます。
あと、


かぶとかぶの葉と人参のピクルスです。ワインビネガーと砂糖と粒コショウとクローブと鷹の爪で味付けしました。
後は写真無いけどカボチャのスープでした。
今日も野菜たっぷりでした。