トロロとんかつ

チョットアレンジし過ぎかも？
カツ丼に卵じゃあなく、トロロをのせてみました。


アッサリ系のカツ丼にしたくて、トロロにネギとダシとポン酢で味付けしてカツの上からかけてみました。
以外とサッパリで美味しかったです。


あとはもやしのナムルと大根の浅漬けとお味噌汁です。ナムルはごま油とポン酢で漬けただけのシンプルレシピです。大根はいつもの塩昆布で漬けたやつです。