和風

アボカドマグロのワサビソース


材料
マグロ、アボカド、甘いお醤油、オリーブ油、塩、ワサビ
1.マグロとアボカドはサイコロ状にかっとする。
2.ソースはオリーブ油と塩少々とウチのは鹿児島の甘いお醤油使ってます。それにワサビをよく混ぜます。1のマグロとアボカドにシッカリ和えて出来上がりです。
そしてもう一品は塩昆布とシラスとセリのパスタです。


材料
シラス、セリ、塩昆布、バター
人参、醤油
1.パスタを茹でる。
2.バターをフライパンに熱しシラス人参の千切りにして入れる、塩昆布も入れ軽く炒めたら火を止める。
3.2に1の茹であがったパスタをいれシッカリからめる。
4.器に盛り食べやすい大きさに切ったセリを盛り付けて出来上がりです。