ジャガジャガジャーン

お好み焼きみたいなフライドポテト⁇



材料
ジャガイモ、明太子、マヨネーズ
塩コショウ、片栗粉

1.ジャガイモを千切りにして水にさらしておく。
2.1のジャガイモを水気を良く切ってハーブ入り塩コショウと片栗粉をまぶして少し置く。
3.フライパンにオリーブオイルを熱して2のジャガイモを丸く形よく入れてフライ返しでシッカリ押さえながら両面をカリッと炒める。
4.3のジャガイモの表面に明太子と牛乳、マヨネーズを混ぜたものを表面に塗り、オーブントースターで表面だけ焼いたら出来上がりです。
チョー簡単ですけど、ジャガイモ好きにはたまらないと思いますよ。